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orgánico y local

Category: Huerta de Semonia

¿Qué compramos? ¿De dónde viene? ¿Qué impacto social tiene? Más allá del precio, hay otros factores que están inclinando la balanza hoy en día en el proceso de compra. Cada vez son más los consumidores que se preocupan por la historia de los alimentos que compran, su origen y proceso de producción. El auge de los productos orgánicos y de …

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Huerta de Semonia

Category: BLOG, Huerta de Semonia

En la huerta de Semonia amanece temprano y en un entorno privilegiado: a las faldas de la Sierra de Gratal. Son tres hectáreas de hortalizas de producción 100% ecológica en la que no se utilizan productos químicos ni pesticidas. Y en la que solo se cultivan productos de temporada. “El clima de Huesca es seco y frío y eso nos …

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