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Alimentos para combatir el calor

Para evitar problemas de salud debido al calor del verano, básicamente la deshidratación y pérdida de minerales, es vital saber cómo debes alimentarte. En este artículo te explicamos qué alimentos son imprescindibles en tu nevera en la época estival.

Hace ya algunos días que las temperaturas han subido, síntoma inequívoco que el verano está muy cerca. Con el calor, el cuerpo pierde una gran cantidad de líquido a través del sudor. Precisamente para evitar problemas de salud como la deshidratación o la pérdida de minerales y oligoelementos, es de vital importancia saber cómo alimentarte durante esta época del año.

El helado es uno de los alimentos más utilizados para combatir el calor pero no es el más adecuado. Según la Sociedad Americana de Química de EUA los helados provocan el efecto contrario, ya que refrescan cuando se toman pero después provocan calor debido a los altos niveles de proteínas que contienen.

Por el contrario, hay otros alimentos que ayudan a enfriar el cuerpo, y que debemos incluir en nuestra dieta en las épocas de más calor, como son las frutas y las verduras. Os explicamos qué alimentos ingerir durante el verano para no deshidrataros y disfrutarlo al 100%.


¿Qué frutas comer en verano?

Es bien sabido que la fruta contiene mucha agua, con lo que es importante tenerla en cuenta en la dieta veraniega. Además de la dosis de agua extra, ¡está bueníssima!

Una de las frutas que nos ayudan a combatir el calor son las sandías. Además de ser uno de los alimentos con mayor contenido de agua (un 90%), contiene antioxidantes y carotenoides que nos ayudan a combatir el calor.

Las fresas están llenas de vitaminas y minerales, y compuestas en un 91% por agua. Comerlas es casi como beber agua con un sabor muy apetecible.

El melocotón es otra de las frutas veraniegas por excelencia, ya que está compuesto en un 97% por agua, además de potasio, hierro y vitamina C.

Y, por último, no nos podemos olvidar de los albaricoques, ya que nos aportan muchos minerales y agua.

 

¿Qué verduras aportan más hidratación?

El pepino es una de las verduras estrella en cuanto a hidratación se refiere. Este vegetal contiene un 96% de agua, además de azúcares y vitaminas, además de ser un alimento muy utilizado en ensaladas.

El apio es otro ejemplo de alimento básico en nuestra nevera en la época estival. Cada rama de apio contiene solo seis calorías y abundante agua. Además de ser un alimento muy utilizado en la cocina, el apio es un buen aliado contra el reflujo estomacal.

El tomate es otra de las verduras con más agua por centímetro cuadrado. Son ricos en vitaminas, folato y potasio, que ayudan a combatir la hipertensión y bajar el colesterol.

¿Qué decir de la lechuga? Es una de las verduras omnipresentes en la cocina veraniega y una excelente forma de hidratar el cuerpo. Dependiendo del tipo que escojamos, puede contener hasta un 95% de agua.

Con el calor no olvides de incorporar pimientos verdes a tu dieta, ya que contiene un 83% de agua y un sinfín de antioxidantes.

El calabacín es otra de las verduras que nos ayudan a combatir las altas temperaturas. Es un alimento que contiene un 95% de agua, es purificante y una buena fuente de vitaminas A y C, y antioxidantes.


Algunos consejos.

Aparte de las verduras y las frutas, hay otros alimentos que, aunque no lo parezca, ayudan a combatir el calor. Un buen ejemplo son las especias picantes como la pimienta, ya que actúan como un termostato del organismo. Pero no nos debemos olvidar de las bebidas calientes, como el té de menta, que nos ayudan a transpirar y, así, deshacernos del calor corporal.

Por último, no debemos olvidarnos de beber mucha agua. Si la tomamos del tiempo nos ayudará a equilibrar la temperatura corporal.

En verano, además, debemos evitar comer grasas, ya que nos dificultan la digestión y aumentan la sensación de calor.


¿Qué hay de los productos ecológicos?

Con la digestión hacemos llegar a nuestro organismo los nutrientes de los alimentos que ingerimos. Es por este motivo que cuanto más naturales sean los alimentos más contribuimos al bienestar de nuestro organismo.

Si quieres hidratarte comiendo lechuga, fresas, melocotones o pepinos, asegúrate que sean ecológicos, ya que la alimentación eco es más sana y segura para el organismo. Estos alimentos tienen más sabor, poseen todos los nutrientes y conservan sus propiedades organolépticas, debido a que la agricultura ecológica no utiliza productos químicos ni manipula genéticamente.

Las personas que optan por la agricultura ecológica comen más sano, contribuyen a la mejora de la biodiversidad, respetan el medio ambiente y fomentan el trabajo en las zonas rurales.

 

Si tienes cualquier duda acércate a Semonia, estaremos encantados de ayudarte. #siente Semonia

 

 

 

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