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En verano apuesta por la cerveza ecológica

Refréscate con la cerveza realizada con productos 100% naturales

La cerveza es una bebida refrescante y muy presente en verano. Lo ideal es tomar la ecológica frente a otras que están tratadas de forma industrial. De este modo, sabemos que está realizada con productos 100% naturales, sin intervención de aditivos. Sus principales alimentos son agua, cebada, malta, lúpulo y levadura. Además la ecológica tiene un sabor algo más afrutado, y busca equilibrio entre el dulzor y el amargor.

 

Diferencias entre cerveza ecológica y cerveza industrial

• La cerveza ecológica no está pasteurizada, y utiliza materias primas de primera calidad. Factores que otorgan una complejidad de sabores que la convierten en un producto de calidad superior a la industrial.

• La ecológica ostenta el certificado ecológico. Y no se añaden azúcares, maíz, arroz y otros aditivos, en cambio en la industrial sí.

• En la cerveza industrial no se hace una segunda fermentación, así que el gas carbónico se inyecta de forma artificial.

 

¿Qué beneficios tiene la cerveza ecológica?

• El silicio puede prevenir la osteoporosis, ayudando a mejorar la calcificación de los huesos. También puede ayudar a proteger las neuronas respecto a la degeneración que provoca el aluminio del organismo y que a veces da paso al Alzheimer.

• Para la mujer también hay un beneficio importante. Mejora los síntomas de la menopausia como los sofocos, los cambios de ánimo y la sensibilidad, ya que tiene fitoestrógenos que son los encargados de aliviar estos síntomas.

• Ayuda a que el organismo tenga más magnesio, fósforo y potasio, minerales que incluye la cebada.

• Presencia de ácido fólico, reduce los niveles de homocisteína en sangre.

• Es rica en fibra, y por tanto, favorece tu tránsito intestinal.

• Tiene antioxidantes, así que reduce la acción negativa de los radicales libres.

• Disminuye los triglicéridos y el colesterol, además de reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

 

En Semonia contamos con una gran variedad de cerveza ecológica como Borda, una cerveza de Aineto (Huesca) que tiene una filosofía que capta la atención de quienes la conocen y la prueban. Utiliza energías renovables, ecología y reciclaje. Esta bebida tan refrescante está elaborada con la mejor agua de nuestro pirineo, el Pirineo aragonés, apostando por los ingredientes ecológicos y respetando la proximidad. Incluso reutilizan los residuos para abonar los campos y dar de comer a su ganado. Un valor añadido, siendo más respetuosos con el entorno natural y el medio ambiente. Elaboran hasta 7 cervezas distintas, todas Bio, y con unos sabores y filosofía que atrae a muchos.

Además, recientemente hemos incorporado en Semonia, Celia, una cerveza realizada 100% con lúpulos de la región de Zatec y maltas de cebada, para que también puedan disfrutar los celíacos y los veganos. Por cierto, ¿sabías que las catas y degustaciones de cerveza son tendencia? En Semonia te ayudaremos a elegir entre un montón de variedades y te explicaremos sus propiedades y beneficios para que puedas organizar una degustación en casa y sorprender a tus invitados.

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