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Cuidarse por dentro y por fuera: descubre los alimentos antioxidantes

Después de siglos de búsqueda, parece que no se ha encontrado aún la fórmula para la eterna juventud. Pero sí hemos descubierto algunos trucos, sobre todo basados en la alimentación, que pueden ayudarnos a mejorar nuestro estado (por dentro y fuera).

Y de esos grandes aliados que refuerzan el binomio salud y alimentación, son muy importantes los antioxidantes.

Miryam Capablo, responsable de la tienda, nos da la clave: “hay que plantearse una dieta rica en vitaminas y minerales porque nos pueden ayudar a reducir los efectos de la oxidación celular y evitar daños en los tejidos”. El alcohol, tabaco, la polución, una alta exposición solar o el exceso de grasas difíciles de digerir, provocan que el organismo no depure correctamente y aumenten las sustancias oxidativas. Son los culpables de que nuestras células envejezcan más rápido y es en la piel, donde primero se manifiestan estos síntomas.

Plantearse una dieta rica en antioxidantes no te dará muchos quebraderos de cabeza porque se trata de tomar cinco raciones de comida al día e incluir vegetales frescos.  Pero además, Miryam nos aconseja que “es importante que algunos los comamos crudos: en ensalada, batidos con frutas o licuados… “

Si te pasas por Semonia, te ofreceremos los productos más frescos y saludables llegados de nuestra huerta.

Productos ricos en antioxidantes

  • Zanahoria. Rica en Vitamina A, ayuda a formar colágenos y mantiene la piel en buen estado.
  • Uvas y arándanos. Aportan antocianinas que reparan el daño celular.
  • Limón. Cargado de Vitamina C, una de las más antioxidantes, es recomendado tanto en zumo como en aliños.
  • Granada. Sus antocianinas son antioxidantes muy potentes. Una buena opción está presentarla en ensaladas, zumos o mezclada con otras frutas.
  • Chocolate negro. Cuanta más cantidad de cacao puro, mayor función
  • Otros. Aceite de oliva, frutos secos, cereales y pescado azul.

Beneficios para la salud

Existen varios estudios científicos (de momento, a nivel laboratorio) que indican que los antioxidantes pueden ralentizar o prevenir el desarrollo de algunas enfermedades como el cáncer, dolencias cardiovasculares o alzhéimer.

  • Vitamima B2 y ácido fólico protegen la pérdida de memoria y otros deterioros mentales asociados a la edad.
  • Vitamina C y E previenen problemas oculares y el deterioro de la visión que afecta a casi el 50% de los mayores de 75 años.
  • Zinc o selenio son suplementos minerales que evitan los problemas de pérdida del sentido del gusto en edades avanzadas cuando parece que toda la comida está sosa o amarga.

 

A partir de los 30 años es cuando comienza el estrés oxidativo, cuando las sustancias nocivas comienzan a acumularse en el interior de nuestras células. En Semonia han nota como la gente más joven está muy concienciada con la alimentación saludable “porque saben que la prevención es clave para mantener una buena calidad de vida” aseguran desde la tienda.  Es a partir de la treintena, cuando se deben incluir los antioxidantes en nuestra dieta para reforzar el sistema inmunológico.

El centro Sinergia de Huesca apuesta por la dieta saludable  

Sinergia es más que un gimnasio, es un centro deportivo y de salud (ubicado en Huesca) que, de la mano de Semonia, ha lanzado la Healthy Box. Una caja con productos ecológicos y saludables que llegan de la huerta de Semonia. Compartimos así algo que consideramos imprescindible en nuestro día a día: cuidar la alimentación y fomentar la actividad física para poder tener una salud integral.

Con esta Healthy Box, Sinergia y Semonia se unen con una misión basada en un valor común: fomentar un estilo de vida saludable.

Ejercicio y alimentación son los pilares para ello y Sinergia trabaja bajo esta premisa con una filosofía que va más allá del deporte. Se cuida, con un equipo de médicos, nutricionistas y profesionales de la salud, todo lo relacionado con el bienestar. La alimentación, ecológica y de proximidad como la de Semonia, es la base para conseguir ese estado de bienestar completo.

Ahora, Sinergia y Semonia ¡te lo ponen fácil! 

Existen dos tipos de cajas Healthy Box: una con frutas y verduras frescas de la huerta de Semonia y otra con productos no perecederos (pasta integral o sin gluten, quinoa, salsa de tomate natural…).

Las cajas van acompañadas de propuestas de recetas, elaboradas por la Escuela de Hostelería de Huesca, para poder sacar el mejor provecho a los ingredientes de cada paquete.

Para adquirirla, solo hay que solicitarla en Sinergia y pasar por allí a recogerla. De momento, la entrega es mensual pero puedes preguntar en el gimnasio por otras opciones para recogida semanal o quincenal.

Un tándem perfecto: ejercicio y dieta saludable para cuidar cuerpo y mente.

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