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Cómo hacer helados ecológicos

Haz tus propios helados ecológicos y naturales para que tus hijos coman fruta.
Hoy te recomendamos dos formas sencillas de hacer helados ecológicos con el objetivo de que tus hijos comiencen a consumir fruta y lleven una dieta más sana y equilibrada.
La fruta, la verdura y las hortalizas son esenciales en la dieta infantil; son ricas en vitaminas, minerales, agua, fibra y antioxidantes, por lo que ayudan a nuestros hijos durante el crecimiento y el desarrollo de su organismo. Además, son alimentos ideales para llevar una dieta equilibrada y prevenir diferentes enfermedades, como la obesidad infantil.
Somos conscientes de lo difícil que puede ser adquirir el hábito de comer fruta y que a menudo, a nuestros hijos, les cuesta un poco comer estos alimentos saludables, pero puedes aprovechar esta época veraniega para elaborar helados. Estamos seguros de que la idea les gustará y se animarán a comer fruta.
El helado es un producto que se consume casi todo el verano, así que si eliges productos saludables (sin aditivos), contribuirás a la salud de tus hijos sin que se den cuenta. Además, si eliges fruta ecológica e ingredientes saludables, tus helados conservarán todo el sabor.
Te recomendamos dos formas sencillas de hacer helados ecológicos:
Polos o paletas de fruta ecológica
Es una de las formas más sencillas de elaborar helado. Puedes elegir frutas ecológicas, frescas y de temporada – como las que te ofrecemos en Semonia – con el objetivo de favorecer la salud de tus hijos. La base del helado es hacer zumo con la fruta favorita de nuestros hijos, colarlo para que el zumo quede sin restos de frutas e introducirlo en un molde para helados. Los moldes se pueden conseguir en tiendas especializadas en utensilios de cocina o en grandes superficies y suelen ser muy económicos.
Además, podemos añadir a nuestros helados ecológicos, productos sanos como leche o bebidas vegetales, yogures, quesos… y endulzarlos con productos sanos como el azúcar moreno, de caña, panela o miel.

Una heladera e ingredientes ecológicos, el mix perfecto.
Una heladera es una de las mejores inversiones para el verano. Se trata de un pequeño electrodoméstico con vaso de aluminio extraíble y un motor que hace girar las aspas que baten el helado mientras se va haciendo. Es un electrodoméstico sencillísimo de usar y podemos utilizarla con nuestros hijos. Nuestros hijos podrán elegir los sabores y la textura del helado, ya que podemos añadir ingredientes para que el helado tenga una textura más cremosa.

Helado ecológico de plátano. Nuestro favorito.  

Os recomendamos una receta de helado de plátano, pero se pueden sustituir los plátanos por otra fruta ecológica como fresas, frambuesas, moras, manzana, pera, arándanos, cereza, piña, kiwi, piña, naranja…
Ingredientes:

• 2 plátanos maduros.

• 200 ml de nata de avena.

• 1 yogur natural de soja.

• Azúcar de caña.

• 2 hojas de menta

Preparación:

• Dejar la heladera en el congelador 24 horas antes de utilizarla.

• Poner la nata en un bol,  y una cucharada de azúcar de caña.

• Montar la nata.

• Batir los dos plátanos en otro bol, junto con el yogur de soja.

• Añadir, cuidadosamente, a la nata montada la mezcla del yogur con los plátanos.

• Poner en marcha la heladera e introducir la mezcla poco a poco.

• Dejar unos 20 minutos en la heladera, y cuando la consistencia sea la deseada parar la heladera, y guardar el helado en el congelador. Dejarlo una o dos horas más antes de comer.

• Decorar con las dos hojas de menta encima del helado.

En Semonia tenemos gran variedad de fruta ecológica y disponemos de endulzantes naturales (como el sirope de agave, azúcar de agave, la stevia, la panela, azúcar de caña o azúcar de coco), bebidas vegetales (de almendra, soja, avena, arroz, sarraceno, quinoa o espelta) o incluso leche fresca, en el caso de que tu receta no vaya dirigida a veganos o intolerantes a la lactosa.
Si prefieres elaborar un helado más cremoso, como nuestro helado hecho con heladera, en Semonia puedes encontrar yogures de soja (sin lactosa y para veganos) o de vaca. Disponemos de gran variedad de productos para que puedas realizar un helado exquisito, ecológico y natural.

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