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Claves para comer sano esta primavera

La alimentación que llevamos está directamente relacionada con nuestra salud, estado de ánimo y aspecto. En Semonia tenemos un leitmotiv muy claro: somos lo que comemos. A veces tendemos a pensar que llevar una alimentación de calidad requiere mucho tiempo de preparación y un montón de conocimientos sobre nutrición, pero lo cierto es que comer sano ¡es muy sencillo!

Aquí te damos varias ideas para hacer que tus desayunos, comidas y cenas, sean mucho más ricas y saludables:

 

El desayuno más sano

Seguro que has leído más de una vez que en España desayunamos poco, rápido y mal. El café con leche y galletas es un mal hábito que tenemos muy arraigado, pero un buen desayuno tiene que ser mucho más completo. ¿Qué debe contener?

  • Proteínas animales o vegetales: queso, frutos secos, pavo…
  • Fruta o verdura: ¡las opciones son infinitas!
  • Hidratos de carbono: Cereales o pan (integrales).
  • Grasas saludables: aceite de oliva o frutos secos.
  • Semillas: De sésamo, lino, girasol, chía…

 

A la hora de mezclar estos alimentos, puedes ponerte todo lo creativ@ que quieras. Una de nuestras propuestas preferidas para la primavera es el yogur con avena, fruta y semillas. La avena es una fuente buenísima de hidratos de carbono, proteínas, fibra, vitaminas y minerales. Junto con las vitaminas de la fruta y las propiedades de las semillas ¡es una inyección de energía y salud! Prepararlo es muy sencillo: Mezcla un yogur de origen animal o vegetal, con avena, unos trocitos de fruta de temporada y semillas por encima. ¡Repetirás!

 

 

Comidas frescas y perfectas para el tupper

Con la llegada del buen tiempo, cada vez nos da más pereza meternos entre fogones y nos apetecen platos más ligeros y frescos.

Y eso no significa renunciar a las lentejas, los garbanzos o las patatas. Tomándolos como base, puedes hacer ensaladas riquísimas con las verduras, frutos secos y semillas que tengas en casa. Además, si las dejas sin aliñar, estas ensaladas son un plato perfecto para el tupper del trabajo o para dejar de un día para otro en la nevera. Y, en el caso de los garbanzos ¡también están riquísimos en hummus! Nuestra amiga Divergetariana nos propone esta receta de hummus con remolacha tan colorida como sabrosa.

Con las cremas y las sopas, nos pasa lo mismo ¡frías están igual de ricas! Una crema de calabacín, gazpacho, salmorejo… Échale un vistazo al blog de El Comidista donde nos da la receta de diez sopas frías que nos han cautivado.

¡Imaginación al poder!

 

 

 

Cenas ligeras ¡y con mucho sabor!

Sabemos de sobra que las cenas tienen que ser ligeras, aunque no siempre lo cumplimos a rajatabla. Desde Semonia, te proponemos hacer de las verduras las protagonistas de tus noches: hervidas con un chorrito de aceite de oliva, a la plancha tipo parrillada o salteadas con trocitos de jamón o tofu.

También son la opción perfecta para acompañar un filete de pescado a la plancha o una tortilla francesa. ¡Ligero, sano y buenísimo!

 

Verduras

 

Como ves, comer sano también puede ser rápido y fácil, ¡solo es cuestión de ponerse! Y, ahora que llega el buen tiempo, la variedad de frutas y verduras para incluir en tu dieta ¡es enorme! Cada día tenemos lo mejorcito de la huerta de Semonia esperándote en nuestra tienda, ¿pasas a visitarnos?

 

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