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Ya estamos en plena cuenta atrás para que la alegría, la música, las pañoletas verdes y el olor a albahaca inunden las calles de Huesca. Unos días en los que nos gusta compartir tiempo con nuestra familia y amigos y disfrutar de la buena comida y los momentos de ocio. En Semonia nos encantan los sabores que transmiten sensaciones, que …

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Las cifras asustan: 1300 millones de toneladas de comida se van a la basura cada año en un planeta en el que hay gente que sigue muriendo de hambre. Por eso desde Semonia te proponemos un reto: se acabó tirar la comida. ¿Quieres saber cómo?  Ahi van 5 consejos para evitarlo:     1. ¡PLANIFICA LA COMPRA! Además de organizarte …

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Cuando pensamos en verano, nos vienen a la cabeza planes al aire libre, vacaciones y calor. Opciones que no suelen incluir pasar un rato entre fogones, ¿verdad? Lo cierto es que en esta época hay un montón de recetas con alimentos de temporada muy sabrosos, ricos en vitaminas, que se pueden comer fríos y apenas necesitan tiempo de preparación. En …

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mateo sierra

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Celíaco, sin gluten, celiaquía… una serie de palabras que hace unos cuantos años apenas escuchábamos y que hoy en día están completamente extendidas y normalizadas.   ¿Qué significa ser celíaco? La celiaquía es una patología crónica, provocada por la intolerancia a las proteínas del gluten. Éstas se encuentran en las semillas de cereales como el trigo, la cebada o el …

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La alimentación que llevamos está directamente relacionada con nuestra salud, estado de ánimo y aspecto. En Semonia tenemos un leitmotiv muy claro: somos lo que comemos. A veces tendemos a pensar que llevar una alimentación de calidad requiere mucho tiempo de preparación y un montón de conocimientos sobre nutrición, pero lo cierto es que comer sano ¡es muy sencillo! Aquí …

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cosmética natural

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En unos días llegará una de las fechas clave de la primavera: el Día de la Madre. Seguro que en alguna ocasión has recibido o comprado regalos que apenas se utilizan, tienen un coste económico alto y, además, generan una gran cantidad de residuos, ¿no? En Semonia creemos en los regalos responsables con el medio ambiente, que construyan un mundo más …

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primavera

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La primavera es la estación de la alegría, el color a raudales y algunos de los sabores más sugerentes de nuestra huerta. Pero también es quizá la estación que requiere un mayor esfuerzo de adaptación para el organismo. El cambio horario, las alergias y la recurrente astenia primaveral requieren que estudiemos a fondo nuestra dieta. En esta época, tenemos que optar …

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pan semonia

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Barras precocidas congeladas, baguettes industriales compradas en una gasolinera, pan de molde con mil y un aditivos… Sin olvidar las barras “artesanas” cuya única diferencia con el resto es la harina que las cubre… Durante varias décadas, especialmente en las ciudades, hemos infravalorado y maltratado a este básico de nuestra dieta. Y llegamos a un punto en el que creíamos …

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